麵包機借用日記

今個月比較忙   因為自己冇咩自制力   所以決定收起KM  休爐至7月中   費事一玩又收唔到手
原本想在週末家姐借部p仔麵包玩2日  整定自己一星期的早餐   順便試下麵包機係咪真係咁正

家姐又好好咁借夠我一個星期
貪玩的我結果日試夜試   自制力繼續0蛋

成品比預期好

可以咩都唔理, 依食譜放入材料便有不錯的麵包  真的很方便
每天都要吃麵包, 一天兩天就能把整條吐司KO的人   很值得推薦

即使對麵包要求多一點的, 或是有玩開手造包但平日想偷懶的, 其實都有好多野玩

單是酵母就可以選不同的種類與牌子慢慢試, 出來的包肉絕對會有分別
就借用的1星期   我就用過金燕、白神、鮮酵  仲未試朋友推薦的金馬利
試過普通吐司mode, 軟吐司mode 同天酵吐司mode
仲有好多好多野未試

最近見一些網友能把麵包機功能發揮至極, 做出組織非常漂亮的麵包, 真是眼界大開! 
好想搵機會再繼續試

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* 麵包機當然也不是全能, 烤出來的吐司, 在外型上已輸給手造包十條街

* timer功能可以一起身有包食, 但因為是預早把材料放入, 像蛋/ 奶等易變壞的材料, 便不能使用

* 投放配料也是, 如果使用會沾粘的配料必須要手動, 及要在某合特定時候放入, 也不是完全的唔使理~

* 把雪過的麵包再翻熱的效果, 暫時試左幾次, 還是遠不及手造麵包

*另一樣唔知是優點還是缺點了, 在一般烤烘的情況下, 包機吐司外皮在出爐時是較脆的, 但是包機皮脆的關係, 麵包屑也特別多
我覺得真係勁多~